2006年01月20日

焼きプリン

2319f718.jpgこれが好きなんだなぁ〜焼きプリン(^^)
昔は、プッチンプリンを冷凍庫で凍らせて食べるのが好きだったんだよなぁ〜今はこの焼きプリンが気に入ってます…
でも、カスタードプリンを家で作ったのもおいしいですよね。  
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「魚卵塩辛」銀座に行く!

dc05603f.jpg久しぶりのブログです!
今日、銀座のBARに魚卵塩辛が行きました〜めざましテレビにも出た銀座「BAR SHIOKARA」お客様にも喜んでもらえたらうれしいです(^^)
居酒屋にも人気の魚卵塩辛…これからも全国のお店で食べられるよう頑張ります!昨日も新しい居酒屋さんに発送しました〜  
Posted by chinmi038 at 19:14Comments(0)プライベート

今日の柏崎

923c3fb4.jpgおはようございます。今日の柏崎は雪のち曇り。
今日も柏崎は冷え込んでます。寒い〜〜〜
毎朝飲んでいるコーヒー切れ…いつも良い香りを楽しんでから気持ちを落ち着かせているのですが、コーヒーがないとショック〜忘れずに今日買ってきてくれ〜と言いたくなりました。今日も元気よく頑張りましょう。  
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2006年01月19日

キャベツ

d7c62beb.jpg実家の母が作ったキャベツ。私達が食べる前に虫くん達が食べてます。虫くんが食べない野菜なんて嫌ですよね〜
姿の綺麗な野菜よりも虫くんも食べれる野菜を選びたいですね。甘くておいしいんだなぁ〜
今年は、実家の畑をちょっと借りて野菜作りに挑戦してみようか…頑張ってみるか!  
Posted by chinmi038 at 20:36Comments(0)プライベート

ちょっぴり大人の魚卵ペースト



ちょっぴり大人の魚卵ペースト

カリカリのフランスパンに。。トーストに。。ワインにも。。ちょっとお洒落なパーティーにも
材料
●鯛の子印魚卵塩辛 大さじ1
●すり下ろしニンニク 1/2片分
●サワークリーム 大さじ2


作り方
●材料をよく混ぜ合わせる
薄く切ったバケットに合います。バケットはカリカリに焼いて!鯛の子のペーストの辛さはニンニクで調整します。辛いのがお好みなら、ニンニクを多く入れてください。

鯛の子印魚卵塩辛  

日本酒におすすめ!!!



■丸干いか(いかの肝入り)



能登小木産、鮮度の良いするめいかを使用した丸干いかです。能登伝統の魚醤(いしり)仕立てのコクと旨味のいかです。ビール、日本酒、焼酎と一緒に。。表面に軽く焦げ目がつく程度に焼いてお召し上がりください。



http://www.tatukaya.co.jp/maruboshi.html  
Posted by chinmi038 at 17:19Comments(0)料理

Macちゃん…

cf4ce8ba.jpgメインマシンのMacちゃん。最近ご機嫌ななめです。このMacは、OS9.2とOSXが入っていて両方使えるんですよね。OSXにしようとずっと思っているのですが、環境が変わるのが嫌いで9.2を使ってます。Xの方が楽なんだけどなぁ〜
クラッシュしなければよいのですが…  
Posted by chinmi038 at 15:17Comments(0)プライベート

コーヒータイム

9eb83762.jpg只今、配達の帰り。TSUTAYAの駐車場にいま〜す。先日借りたDVDを返しに来ました。調度10時と言うことでちょっとコーヒータイム。お気に入りのBOSSのBLACK(^^)を飲みながら帰ります!
DVD延滞したんだよなぁ〜ショック…  
Posted by chinmi038 at 10:04Comments(0)プライベート

今日の柏崎

f3b9e3f0.jpgおはようございます。今日の柏崎は雪の予報です。気温0度と大変冷え込んでおります。朝、工場の冷蔵庫に入ったら暖かく感じましたよ。冷蔵庫の中より冷たいで〜す。
冷え込んでますが負けずに頑張りましょう!  
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2006年01月18日

赤いかの片思いパスタ



赤いかの片思いパスタ

赤造りいかの塩辛を使用したレシピ!考えただけでもン!?ホントに美味しいの?って思うけどこれがうまい!ただし、新鮮な塩辛(珍味の田塚屋の赤作りいかの塩辛)でないと美味しくありませんよ!
材料
●スパゲティ(1.7ミリ)  200〜300グラム
●塩  ひとつまみ
●いかの塩辛(赤造り)  大さじ2
●オリーブオイル  大さじ1
●青じそ  2枚
●トマト  1個
●こぶ茶  小さじ1
●わさび  適宜
●青じそドレッシング  大さじ2


作り方
●いかの塩辛(赤造り)を大さじ2杯とわさびを混ぜます。
※いかの塩辛とわさびの量はお好みによって調節してください。
●ゆでたスパゲティーを水でよく冷やします。
●冷やしたスパゲティーをボールに入れ、オリーブオイル、こぶ茶を入れ良く混ぜます。
●お皿にスパゲティーを入れて、その上にいかの塩辛、青じそ、トマトをのせます。
● 最後に青じそドレッシングをかけて出来上がり!
※お好みに合わせて量を調節してください。
※オニオンスライスをのせても美味しいですよ!

赤作りいかの塩辛  

日本昔ばなし

097b258f.jpg今夜は「日本昔ばなし」…毎週必ず観てますが、最初は楽しいお話なのですが、次のお話しは怖いと言うか悲しいお話なんですよね。今風のマンガと違いますが、子供達も真剣に観てます。良いことです…
今夜は「雪女」…悲しいお話でしたね。昔ばなしは奥が深いです。大人になった今わかりました…  
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シャケ〜

959f4760.jpgシャケシャケ〜一週間に8食、魚を食べると心筋梗塞になりにくいと…これは絶対に食べなければと(^^)思ってます!昨日は、マグロの刺身そして今夜はシャケ〜
体にいいってことはすぐやりたがる男で〜す。もちろん黒酢も飲んでますよ!「やずや」  
Posted by chinmi038 at 18:28Comments(0)プライベート

夕方…

ac5207dd.jpg柏崎東本町、夕方の様子です。イルミネーションがまだついてますが、この木が大きくなったらもっと綺麗になるんだろうなぁ〜楽しみですね。
道路に木があり緑があるだけで随分違いますからね。でも、バラバラなデザインの店舗でなく統一された建物にしてほしかったです。  
Posted by chinmi038 at 17:19Comments(0)プライベート

ガラスの器

f7ca519e.jpgお気に入りの器(^^)直径5センチの小さなガラスの器です。
珍味を入れて食卓に…小物を入れてインテリアに…お洒落ですよ。確か100円ちょっとだったかと思うのですが、一様フランス製なんですよ〜たくさん買っておけばよかった…  
Posted by chinmi038 at 13:32Comments(0)プライベート

chinmi@店長も出てます















QuickTime

Windows mediaplayer


ウィンの方は「Windows mediaplayer」マックの方は「QuickTime」にてご覧になってください。2.2MBです。音楽も入ってますのでボリュームに注意です!!3年前の映像です。。すみません。  
Posted by chinmi038 at 10:08Comments(0)仕事

配達の途中…

21c60789.jpg配達の途中にちょっと公園に…今の柏崎の空です。
どんより雲ってますが雪もちらちら降っているんですよ。冷え込んでます…
このどんよりした雲。今の世の中のようですよ!耐震偽造、ライブドア…早く明るい光が差し込んでくれることを願いたいです。
このブログも大丈夫なのかなぁ〜ライブドアなんだけど…  
Posted by chinmi038 at 09:45Comments(0)プライベート

今日の柏崎

db8ac037.jpgおはようございます。今日の柏崎は雪の予報です。今もちらちら雪が降ってます。
風邪が流行ってきているようですが、予防のうがいって効果ないんですね。うがいをしながら歩くなら効果あるようですがそれは無理なこと…一番の予防は、よく手を洗うことだそうです。石鹸でゴシゴシ洗うことが大切!気がついたら手をしっかり洗いましょう。  
Posted by chinmi038 at 08:32Comments(0)プライベート

2006年01月17日

スーパーカップ

08993703.jpgお気に入りのアイスクリーム(^^)「明治エッセル スーパーカップ」のバニラ。安いしおいしいアイスクリームです。このアイスと一緒にブラックコーヒーを飲むと最高に幸せ。
最近、このブログを子供達が見てるんですよね…変なこと書けませ〜ん。今日も次男が耳元で「ねぇCDあった?パパCDが見つからないと眠れないんでしょ」だって!そんなの見ないで宿題しろよ〜〜  
Posted by chinmi038 at 21:02Comments(0)プライベート

情熱の赤いか



情熱の赤いか

赤造りいかの塩辛を使用したレシピ!おつまみにもそしてあたたかいご飯にも合いますね!う〜ん美味しい。。
材料
●赤造りいかの塩辛  大さじ1
●手摘みのり  1掴み
●ネギ(白い部分)  5センチ
●豆板醤  小さじ1/3
●日本酒  小さじ1
●ゴマ油  1〜2滴


作り方
●1.ネギを細切りにし、手摘みのりに日本酒をかけてしんなりさせておく。
●2.1と赤いかの塩辛、豆板醤、ゴマ油を混ぜ合わせ盛り付ける。

※手摘みのりは、普通の海苔をあぶって香りを出した後細かくちぎって代用できます。

赤作りいかの塩辛  

旨い居酒屋メニュー

79ab78c4.jpgオレンジページから発売されている「旨い居酒屋メニュー」この本、なかなかいいですよ!男の人も簡単に作れる料理が紹介されてます。見てるとどれも食べたくなるものばかり…温かい感じがする本なんですよね。
しかし、旨そう〜〜〜  
Posted by chinmi038 at 17:53Comments(0)TrackBack(0)プライベート