2006年03月12日

久しぶり…

9da6bcd2.jpg久しぶりのビール。ずっと飲みたいと思わずにいたビールですが、久しぶりにいただきました。飲んだけどやっぱりおいしくない…半分も飲まずに止めてしまいました。
最近、アルコールが全くダメなんですよ…まぁ飲みたくなったら飲めばいいんですよね。  
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2abce349.jpg午後から雪になりました。積もることはないと思いますが、油断はできませんよ。雪が降ると寒いですね〜
寒い時は、おいしいラーメンが食べたいです(^^)先日、県内の旨いラーメン屋さん特集をやっていたんですよね。柏崎は、お気に入りの盛来軒が出てました〜食べたい…  
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今日のプレコ

b2082f80.jpg今日のプレコちゃん。携帯で写真を撮ろうとすると、わかるのか騒ぎ出します。大きくなったのか…ちょっとわからなくなりましたよ。買ってきた時のこと忘れてしまいました〜セルフィンプレコだけは大きくなったような感じですが…
やはり水槽が小さいから大きくならないのかな?今日は水を綺麗にしてあげないと…  
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マック

7801ca1a.jpg今日のお昼はマック!てりたまバーガー(^^)広告が入っていたのですごく混んでました。
マックのお店は桜の花模様でいっぱい。春だなぁ〜なんて思いながら外を見ると雪が…予報通りに雪になりました。もう雪は降らないと思ったのに…寒い日です。  
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うに魚卵


うに魚卵
魚卵塩辛(原料の真鱈の子を半年以上、塩漬け発酵熟成させたもの)に、うにと酒粕(地元の酒蔵「越の誉」の酒粕を使用、焼酎で漬け込み熟成させる)を混ぜて作った珍味です。塩辛の塩辛さと酒粕とうにの味が丁度よく合いおいしくなっております。キュウリに付けて食べたり、パスタに絡めてもOKです。もちろんご飯にも!!
うに魚卵  

ネット通販

bb280460.jpg昨日の午後にオーダーした商品がもう届きました!すごい時代になったものだと痛感しましたよ。自分も同じように通販をやってますが、こうして時々買い物をするのもよい刺激になります。
荷物は、きっと夜中に高速道路を走り新潟へ…そして担当が荷物を振り分けて配達。無事に到着!すごい時代になったものです…
私も頑張ります!  
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まだ間に合う?

056d7622.jpgバレンタインのお返しが決まってない方、まだ間に合いますよ〜お酒、ご飯の好きな方へ「珍味6品セット」今なら、たこの塩辛がついて7品!7品になっても価格はそのまま、2000円にてお届け致します。
ホントお得ですよ〜明日の発送となりますが、まだ間に合います!!  
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今日の柏崎

755870c7.jpgおはようございます。今日の柏崎は雨。雨の日曜日となっておりますが、なんか雪になりそうな感じです。
さぁ〜今日はお休みです!何をしようかと考え中…一週間の疲れをのんびりとりたいもねですね。
穏やかな日曜日をお過ごしください。  
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2006年03月11日

やったね!アルビ^^

アルビ
今日は、これを忘れてはいけませ〜ん!!
アルビレックス新潟対FC東京//2:0 でアルビの勝ち!ホームに強いアルビですよ。
入場者数40266人。入りましたね〜きっと最高に盛り上がったことでしょう。見に行きたかったなあ。。あのスタジアムの雰囲気は、何とも言えない熱気があります。今年は、いつスタジアムデビューになることやら。。  
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夕方の柏崎

13cc9858.jpg夕方の柏崎です。曇っていたので夕日もちょっと遠慮ぎみ…でも、なかなか雰囲気ありましたよ!
今日は、暖かかったから海岸もたくさんの人で賑やかでした。ウィンドサーフィンやっている人…凧揚げをしている人…散歩をしている人…明日も晴れだといいなぁ〜  
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卒業写真

e0f007c0.jpg♪悲しいことがあると 開く皮の表紙 卒業写真のあの人はやさしい目をしてる…♪
つぶやき日記で書いた卒業写真。これが、中学校の時の卒業写真です。今は、もう使われていない木造校舎…懐かしいです。写真を見るといろんなことを思い出しますよ。
制服の第二ボタンは、誰が持って行ったんだぁ〜〜
卒業写真…思い出は、大切にしたいものです。  
Posted by chinmi038 at 20:41Comments(0)プライベート

これは、旨い!

8360c547.jpg今朝、前の親父さんからいただいた「ジバサ」サッと茹でて油炒めをおばあちゃんが作ってくれた。
すごくネバネバして、まるで「もずく」のようです。味は最高〜〜〜これは、今しか食べれない旬のものですよ!感動です。これなら味噌汁も絶対に旨いはず…わさび醤油でもおいしいと思いますよ。たくさんあるからいろんな食べ方をしてみます。
塩漬けにすれば保存できるんですよ。いいなぁ〜  
Posted by chinmi038 at 17:46Comments(0)プライベート

おすすめレシピ!「もずくの三杯酢」

 


『サッパリしてるけど奥が深い』

体に優しい天然のもずくの酢の物です。免疫力を高めると言われている「フコダイン」と体にいいお酢。。キュウリ、タコと絶妙な組み合せ、気分は料亭!


材料
●塩漬もずく 適宜
●たこ 適宜
●キュウリ 適宜
●三杯酢
昆布とかつお節のだし:大さじ2
酢:大さじ1と1/2
砂糖:大さじ1/2
薄口しょうゆ:大さじ1/2
味見をしながら自分に合った味にしてください。

作り方
●塩漬もずくを食べる分を塩出しをする。
■もずくの洗い方
●ボールに水を入れます。
●塩漬もずくを食べる分だけ入れます。
●割り箸で、もずくを泳がせます。
●ボールの中のもずくを、ザルにうつし水をかえます。そして、何度か同じことを繰り返します。ボールの底に砂や塩が残ります。残らなくなるまで水をかえます。
※手では、もまないようにしてください。
●何度か塩出しをしたら、食べてみて塩けがなくなったら味付けします。
●塩けがとれましたら、まな板の上にのせ適当な長さに包丁で切ります。
●塩漬もぞくは水で2〜3回塩けがなくなるまでもみ荒いをし、適当な長さに切る。(あまりよく洗いすぎる、とぬめりがなくなりますので注意して下さい)
●キュウリは薄く輪切りにして塩水に5〜6分浸し、しんなりしたら水けを絞ります。塩分はキュウリ1本に対して水2カップ、塩小さじ1/2です。
●もぞく、タコ、キュウリを器に入れ三杯酢をかけて出来上がり。



僕にもできた〜簡単にできますよ^^

http://www.tatukaya.co.jp/c72.html  

酒の肴に「丸干しいか」


■丸干いか(いかの肝入り)
能登小木産、鮮度の良いするめいかを使用した丸干いかです。能登伝統の魚醤(いしり)仕立てのコクと旨味のいかです。ビール、日本酒、焼酎と一緒に。。表面に軽く焦げ目がつく程度に焼いてお召し上がりください。
※冷めると固くなることがありますので、歯の弱い方はご注意ください!
するめ焼きマシーンで焼くと簡単ですよ〜酒の肴にピッタリです^^

http://www.tatukaya.co.jp/maruboshi.html  

今日のプレコ

aff5a2cb.jpg今日のプレコちゃん!写真を撮ろうとしたら逃げ回ってました〜昨日はちゃんとしてたのに…今日は、恥ずかしいのか逃げてましたよ。
かなり水が濁ってきましたね〜今夜、少し水を交換してあげなければ…こんなに頻繁に交換しなくてはいけないんだろうか…  
Posted by chinmi038 at 13:30Comments(0)プライベート

プレゼント付お宝クイズ

こちらの企画も是非お気軽にご参加ください!!

『超〜確率の高いプレゼント付お宝クイズ』3/3〜4/5まで
第一回、お宝懸賞を開催致します。店長が毎日、気まぐれに書いているブログの中に答えが隠されてますのでその答えを探してください。答えの書いてあるブログのページに「答えはここから」をクリック。するとアドレス等を記入するフォームにいきますのでそこで答え等をご記入いただき送信してください。当選者は2名様です。正解者の多い場合は抽選となりますのでよろしくお願い致します。お宝のプレゼントは、地酒と珍味セット、珍味セット、オリジナルストラッップの中から選んでいただきます。

※ブログをご覧になり楽しみながら探してみてください。
※返信用メールアドレスを間違いますと失格となります。
※お一人様、1回の送信でお願い致します。ご家族のお名前、複数アドレスでの送信はご遠慮願います。
※当選発表は、プレゼント当選発表と一緒に行います。

それでは、問題です!!
『店長は、ある生き物を飼っておりますが、何を何匹飼っているのでしょうか?』

つぶやき。。もう飼い始めて1ヶ月くらいになるかな〜  
Posted by chinmi038 at 11:03Comments(0)

只今、プレゼント企画実施中!!


只今、プレゼント企画実施中
今回は、地元で収穫された巨峰と柿を柏崎ぶどう村ワイナリーで作ったワインと珍味セット。家のすぐ近所の酒蔵「越の誉」の地酒と珍味セット。そして珍味6品セットを合計7名様にプレゼント!!
お気軽にどんどんご応募くださいね。遠慮すると損ですよ!

ご応募はこちらから
http://www.tatukaya.co.jp/newss.html

携帯の方はこちらから!
http://www.tatukaya.co.jp/i-pure.html  

ジバサ

ff905431.jpg家の前の親父さんからとれたての「ジバサ」を山ほどいただいた。親父さん以前は魚屋さん、浜茶屋をやってたのですが、今はのんびり商売を楽しんでいるようです。いつも海や市場の情報をこっそり教えてくれるんですよ。今日も「おはようございます!」って声をかけたら「ちょっとちょっと兄さん」と呼ばれて行ったら市場から仕入れてきたばかりの新鮮な「ジバサ」を持っていけと…有り難いですね。遠慮なくいただきました(^^)
これは、サッと茹でて油炒めや味噌汁なんかにして食べるんですよ。今夜、早速いただきます!  
Posted by chinmi038 at 10:43Comments(0)プライベート

F1開幕!!


『F1・佐藤のフリー走行』
自動車レースのF1世界選手権シリーズ開幕戦、バーレーンGPのフリー走行1回目でマシンを駆る佐藤琢磨(スーパーアグリ・ホンダ)。
2006年F1世界選手権開幕戦バーレーンGPフリー走行2回目が10日(金)・日本時間20時00分(現地時間14時00分)からバーレーン・インターナショナル・サーキットで行われた。トップに立ったのは1分31秒353を叩き出したHondaRacing F1チームのサードドライバー、アンソニー・デビッドソン。
2番手は1分31秒751を記録したフェラーリのミハエル・シューマッハ。3番手にはウィリアムズのサードドライバー、アレキサンダー・ブルツが1分31秒764で続いた。
待望のデビュー戦に臨んでいるSUPERAGURIは佐藤琢磨が27番手、井出有治は28番手となっている。yahooより

いよいよ始まりました〜待ってました^^写真のマシーンが「SUPE RAGURI」チームのマシーンですよ。白と赤でカッコイイじゃ〜ありませんか!!順位はよくないですが、でもワクワクしますね。盛り上げてほしいな〜今日は天気もいいし、T-スクエア「TRUTH」を聞きながら走ろうかな!!これ聞くとついついアクセルを踏み込みたくなるだよね〜危ない。。  
Posted by chinmi038 at 08:28Comments(0)

米山さん

56c62a56.jpg米山さんも綺麗ですよ〜海岸から見る米山さんもいいですね。
今日は、このまま海岸でゆっくりしたい気分ですよ…まだ8時前ですが、散歩されている方もいます。ワンちゃんも〜〜
さぁ〜今日も元気よく頑張りましょう!  
Posted by chinmi038 at 07:47Comments(0)プライベート