2005年10月01日

今日の柏崎

da846cd8.jpgこんにちは!今日の柏崎は曇りのち雨…それにしても眠い…ゆっくり眠りたいよ〜  
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2005年09月30日

秋はやっぱりキノコ。。

今日の柏崎はくもり。夕方から雨の予報です。。いや〜それにしても眠い。。午後から睡魔に襲われて眠くて仕方ありませんでした。寝たいな〜と思いながら我慢してましたよ。秋だからなのでしょうか。。眠い時に寝れるのが一番なのですが、仕事中に寝るわけにはいきませんからね〜〜でも昨日の夜もセカチューを観ながら寝てしまったんです。最後に心の洗濯をしてから寝ようと思ったのですが、最後を見逃してしまいましたよ。でも今回はバッチリ録画しましたから後でビデオをゆっくり観ます。しかし、この9月の下旬から10月にかけて特別番組や面白い番組があってテレビを観るのも楽しみですよね。今夜も何があるんだろうか?なんていつもは見ない新聞の番組欄を見たりしてますよ。でも困ったことに見たい番組が重なったりするんですよね。

さて、今日で9月も終わりです。言いたくないですが、早いですね〜でも美味しいものたくさんの秋です!美味しいものと言うと。。秋はキノコ^^キノコ大好きなんですよ。でも昨年に問題となった「ヒラタケ(柏崎では、カタハ)」を食べると脳がやられてしまうと。。昨年、何人かの方が亡くなりましたよね。子供の頃から毎年食べていたのですが、何故急にこんなになってしまったのかわかりません。ホント毎年、相当の量を食べてたんですよ。でも何ともなかったんですが何故急に。。だから今年は、母親も山に行かなくなりました。毎年、山に行ってはたくさんのキノコを採ってきたのですが、今年は行く気配もないです。他のキノコもあるのですが、昨年のニュースのこともあって行くのも嫌なのでしょう。もう美味しいキノコ汁が飲めなくなってしまうのかとショックです。他のキノコで。。なんて思いますが、やはりヒラタケ(カタハ)の出汁にはかないません。ちょっと寂しいですが、違うキノコ(シメジ、マイタケ)で我慢しようかな〜って思ってます。そう言えば、昨日母親が「これ家で作ったマイタケだあ〜〜」と持ってきたのですが、「うそ〜大丈夫なの?偽物じゃ〜ない??」って言ったら怒ってね〜「裏にある木(以前、シイタケを作った木)にマイタケを植えたんだあ〜〜」って言われました。売られているマイタケよりも色も濃くてしっかりとしたキノコなのですが、まだ口にしてません。。母親が食べたって言ってたのできっと大丈夫でしょう^^今夜はキノコ汁にしようかな〜
  
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2005年09月29日

世界の中心で。。

今日の柏崎は晴れ。秋晴れ。。風も爽やかで過ごしやすい一日でした。でも朝晩はとても冷え込みます。今まで掛け布団なんていらなかったのですが、さすがに寒く必要になってきました。気温の変化も激しいです。カゼなどひかないよう気をつけましょう。

さて、今夜は絶対にビデオ録画しますよ!先日の「電車男」を失敗してしまったので今夜は失敗しなように録画します。え?何を?TBSで今夜8時からある「世界の中心で愛を叫ぶ」ですよ。昨年、話題となり映画やドラマで泣かせていただきました。もう観たから録画なんてしなくても良いのですが、何年か後にまた観るのもいいかな〜と思っているんですよ。

自分の大切な人が病気になったことありますか?大切な人を失ったことありますか?もしも自分の大切な人が病気になったら。。この映画の「朔太郎」のように精一杯後悔のないように過ごすかと思います。でも悔しいだろうな〜大切な人が苦しんでいても、どうしてあげるこも出来ない自分が悔しくて仕方ないと思いますよ。今夜の映画も大切なことを教えてくれますが、世の中には本当にたくさんの方が難病と闘ってます。病気との闘い、そして自分との闘い。。でも一生懸命に生きてます。ごく普通に生活できることがどんなに幸せなことなのか。。これは、病気になった人、そしてその家族の方にしかわからないことです。医療が進んでいるとはいえ、まだまだわからないことばかり。。最先端の技術を持っても治すことのできない病気もたくさんあります。今後、いろんな病気に対する素晴らしい治療方法が見つかってくれることを願いたいです。「美味しいご飯が食べたい。。」父が最後に言った言葉でした。  
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今日の柏崎

023d79dc.jpg今日の柏崎は晴れ!とてもとても良いお天気です。風も爽やかで気持ちいい〜  
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2005年09月28日

今日の柏崎

f7330dfc.jpg今日の柏崎は晴れ!いい秋晴れです。
遠くに見える山は「黒姫山」です。


今日の柏崎は秋晴れ!とても良いお天気となりました。今週末までお天気のようです。
さて、今日は朝からメルマガを書きました〜今月はまだ一度も発行してなくてずっ〜と焦っていたのですが、どうにか書くことができてお昼には発行することができました。よかった。。一安心です。まだまだやらなくてはいけないこと。。やりたいこと。。たくさんありますが、少しづつクリアして行きたいと思います。ページも全面的に新しくしたいと思ってるのですが難しくて。。いろんなページを参考に考えてみようかな〜って思ってます。
しかし、最近嫌なニュースばかりですね。いったいどうなっているのでしょうか。世の中全体が悪循環になっているように思うのは私だけでしょうか?企業のリストラ。。今度は、公務員もリストラ。。昔と違い、今はパソコンがあれば人がいなくても仕事できる時代ですからね。便利な世の中になっていく分、人間が必要なくなってしまうのかも知れません。機械的な物ばかりでなく、昔ながらの手作りの物が絶対に必要だと思います。温かみのある物。。どんどん便利になって行くと、人間の心までも冷めたものになって行くのではないかと心配です。私もそうですが、どうしても楽な方へ楽な方へと考えてしまいます。でも楽をしたら楽をした分だけしか返ってこないように思うんですよね。時間がかかってもゆっくりと過ごしたいものです。昨日の細木数子さんではないですが、急ぐのではなくゆっくり生きて行きたいですよね。  
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2005年09月27日

今日の柏崎

d631205a.jpg晴れ!とても良い秋晴れです。コスモスも綺麗ですよ〜

今日の柏崎は晴れ!とても良いお天気となりました。週の始まり月曜日と言うこともあって午前中からバタバタしてました。忙しいことはいいことだ〜今週も元気よく頑張りましょう!
さて、すっかり秋らしくなり半袖から長袖へと洋服も替えなくてはいけません。ユニクロにでも行ってこようかととも思いましたが、なんか面倒くさくなってネットで探そうかな〜なんて思ってます。ユニクロがまだ有名になる前は、よく「無印良品」で選んだものでした。洋服もシンプルで選びやすいのですが、文具からダンボールの箱までほしいものばかりでしたよ。今でも時々行っては見るのですが、ついつい余計なものまで買ってしまう。シンプルだからお洒落なんですよね。家具や電化製品も人気あるんじゃないかな〜新しく一人暮しを始めんだったら無印で揃えてみたいですね。私がこのホームページを始めた頃、長岡に無印良品のアウトレットのお店があったんですよ。それで、休みの日によく買い物に行っていたのですが、そのことを日記に書いたりしてたんですよ。そしたら私のページを見て「どこにあるんですか?」なんて言う問い合わせがよくあったんです。家の商品の問い合わせではなく、無印の問い合わせ。。うれしいやら悲しいやら。。それだけ人気があったんですね。アウトレットだから値段も安くよかったのですが、いいな〜と思う洋服はサイズがない。必ずと言ってなかったですね。いいな〜と思うものはみんな同じなんですね。でも今は、ユニクロがありコムサがあり。。いろいろ選べるようになったのでうれしいですね。と言うことで今夜は洋服を探しにネットサーフィンしようかと思ってます。  
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2005年09月26日

無印。。ユニクロ。。

今日の柏崎は晴れ!とても良いお天気となりました。週の始まり月曜日と言うこともあって午前中からバタバタしてました。忙しいことはいいことだ〜今週も元気よく頑張りましょう!
さて、すっかり秋らしくなり半袖から長袖へと洋服も替えなくてはいけません。ユニクロにでも行ってこようかととも思いましたが、なんか面倒くさくなってネットで探そうかな〜なんて思ってます。ユニクロがまだ有名になる前は、よく「無印良品」で選んだものでした。洋服もシンプルで選びやすいのですが、文具からダンボールの箱までほしいものばかりでしたよ。今でも時々行っては見るのですが、ついつい余計なものまで買ってしまう。シンプルだからお洒落なんですよね。家具や電化製品も人気あるんじゃないかな〜新しく一人暮しを始めんだったら無印で揃えてみたいですね。私がこのホームページを始めた頃、長岡に無印良品のアウトレットのお店があったんですよ。それで、休みの日によく買い物に行っていたのですが、そのことを日記に書いたりしてたんですよ。そしたら私のページを見て「どこにあるんですか?」なんて言う問い合わせがよくあったんです。家の商品の問い合わせではなく、無印の問い合わせ。。うれしいやら悲しいやら。。それだけ人気があったんですね。アウトレットだから値段も安くよかったのですが、いいな〜と思う洋服はサイズがない。必ずと言ってなかったですね。いいな〜と思うものはみんな同じなんですね。でも今は、ユニクロがありコムサがあり。。いろいろ選べるようになったのでうれしいですね。と言うことで今夜は洋服を探しにネットサーフィンしようかと思ってます。
  
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今日の柏崎

320533de.jpg今日の柏崎は晴れ!とても良いお天気です。秋晴れ〜今週も元気よく頑張りましょう(^O^)  
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2005年09月25日

今日の柏崎

422e4324.jpg今日の柏崎は雨…ゆっくり休んで明日から元気よく頑張りましょう!  
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2005年09月24日

スーパードクター

今日の柏崎はくもり。雨が降りそうで降らないはっきりしない一日でした。ところで、昨日の夜は何をご覧になられました?私はもちろん「世界のスーパードクター」です。先日もお話をしました脳外科の先生も出ておられましたね。何度観ても、そして何度もお話を聞いてもすごい方だな〜って思いました。休みたいとか休んでいたいとは思わない。助けてあげなければいけない患者さんがたくさんいる。。と言われてました。そして患者さんの喜ぶ笑顔を見るのが何よりだと。。心臓外科医の先生も同じようなことを言ってました。患者さんの為に自分のやれることを精一杯やる。。自分で考え新しく挑戦していく。。私達にとっては本当にうれしいことです。日本に、もっともっとたくさんのスーパードクターが育ってくれることを願いたいです。でも医者って無限のパワーがあると言うか元気ですよね。いつも思うのですが、何か医者だけに特別の薬(元気になる)でもあるんじゃないかっていつも思ってましたよ。開業されている先生もそうですが、休みなしでやっているのですからね。絶対に何かあるに違いないといつも考えてました。しかし、昨日の番組を観て感じたことは、医師が一人の患者を助けたらその分のパワーを神様がきっと与えてくれるのだと思いました。その先生がいないと誰も助からないのですから神様もわかっていてパワーを与えているんですよ。と言うか、患者さんからの感謝の気持ちや笑顔が最高の薬(パワー)なんですよね。人間は、誰でも何かの為、誰かの為に生きて行くようになっています。無駄な命は絶対にありません。自分の命を大切に誰かの為、何かの為に頑張りたいものです。私もお客様の為に良い仕事をします!そして家族の為にも。。昨日は、医療のことだけでなくいろんな意味で考えさせられました。自分の生き方とか。。これからも良い番組を見逃さないようにしたいと思います。「電車男」最終回。。観たかった〜ショックです。。  
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今日の柏崎

81000044.jpgおはようございます。今日の柏崎は曇りのち雨?今にも降ってきそうです…遠くに佐渡が見えますよ〜
今日は仕事頑張るぞ!  
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2005年09月23日

水族館(^^)

0a439762.jpg今日は、子供達と寺泊にある水族館へ行ってきました。久しぶりのロングドライブ!海沿いの道路を買ったばかりの山下達郎のCDを聴きながら走ったけどやっぱりいいかも…
子供達中心の一日でした(^^)

失敗。。。
昨日の「電車男」最終回。ビデオに録画しようとGコードで予約したのですが、録画されず予約のままでした〜〜超〜ショック。。楽しみにしてたのにショックで落ち込んでしました。誰か録画した人から借りようかな。。って思ってます。ガックリ。。  
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今日の柏崎

80bec459.jpg今日の柏崎は曇り。休みです(^^)のんびりするぞ〜  
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2005年09月22日

山下達郎。。電車男。。

今日の柏崎はくもり。空は曇ってますが、明日の休みのことを考えると心は晴れ!?なんて余計なことを考えてますが、休みの前はやはりうれしいものです。明日は久しぶりにドライブにでも行ってこようかな〜って考えてます。

さて、昨日買ってしまいました。。山下達郎のニューアルバム「SONORITE」を買ってしまいました〜どうしようかずっ〜と悩んでいたのですが、本を買いに「TSUTAYA」行ったのが悪かった。。本を買って真直ぐ帰ればよいものをCD売り場に行ってしまい、そして吸い込まれるように買ってしまいました。まだ全部の曲を聴いてませんが、良い?悪い?う〜んまだわかんないな。正直、今回は好きな曲と嫌いな曲がハッキリしてるかも知れません。それぞれ好き好きがあるかと思いますが。。まだ半分しか聴いてないので私の意見は参考にしないでくださいね。

木曜日と言えば。。。「電車男」今夜は最終回です!!90分のスペシャル番組ですが、楽しみでもあり、終わってしまうのかと言う寂しい気持ちもあります。ただ、今回は第一回目を見逃したんですよ。それがショックで。。今になって続けて観たかったな〜って思ってます。最初が大事なんですよ〜〜でも最後は、どんな終わり方をするのかとても楽しみですね。睡魔に負けないよう頑張って観ます。ところで今、映画館で上映されている「マジレンジャー」ですが、柏崎トルコ文化村で撮影されたんですよ!どのシーンなのか忘れましたが、新聞に掲載されてました。トルコ風の建物が写ったらそれが文化村です。しかし、残念ながらトルコ文化村はすでに閉鎖されてますが。。

それでは、楽しい連休にしてくださいね!

  
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今日の柏崎

3fba6afe.jpg今日の柏崎は曇り…時々、雨も降ったりしてます。気温も25度とちょっと肌寒いです。さて、明日はお休み(^^)今日も笑顔で過ごしましょう!  
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2005年09月21日

仕込みと医療。。

今日の柏崎はくもり。雨になりそうな感じの空模様でした。もしかしたら夕方から雨になるかも。。
さて、今日は一日中工場で仕込みをしてました!もう体中が塩辛の臭いですよ〜いつものことなのですが、原料出しをやって仕込みをすると塩辛の臭いでいっぱいになります。ここに来たばかりの頃は、この臭いが嫌いで仕込みが終わったらシャワーして着替えたものでしたが、今では着替えることもなくそのままです。私の近くに来た人はどう思うんだろう。。なんて思いますよ。塩辛屋だから塩辛の臭いがして当然ですよね。何も恥ずかしいことでもないのでごくごく普通にしてます。しかし、魚卵塩辛の仕込みは何度やっても難しいです。失敗は許せないので緊張しながら仕込むのですが、気を使うので非常に疲れるんですよ。1年間大事に塩漬けした原料を「失敗した。。」なんて訳には行きませんからね。でも今回も非常に良い状態の塩辛が出来ましたよ。1年塩漬けして熟成させたものですから味にも深みが出てきます。これからの季節には、日本酒にピッタリかと思いますよ!
無事に原料出しと仕込みが終わったので、来週は原料漬けをしなくてはいけません。約2トンの原料を塩漬けするのですが、この作業がまた大変なんです。たぶん1週間以上かかるかと思いますが、頑張って塩漬けしたいと思います。しかし、昔ながらの製法を守って行くと言うのは難しく大変なことだといつも思いますが、自分に負けずにこれからも製法を守りながらより良い塩辛を作っていきたいと思ってます。毎回勉強ですよ。。

そう言えば、先日テレビで脳外科の先生のことやってましたが、素晴らしい先生がいるものですね。アメリカで活躍しているドクターなのですが、日本にも時々来ては手術を行っているんですよ。その技術と言ったら誰にも真似できないような高度な技術。。その技術をアメリカで世界中の医師に教えているんです。日本のある解説者が言われてましたが、「日本人の優秀な医師を何故アメリカに行かせるのか。。」と言ってました。確かに私もそう思うのですが、世界中の医師もやはり技術がほしい。難しい選択ですよね。日本にも数えきれないほどの患者がいるのですが、医師の技術が追いつかない。。でも思うのですが、そう言う素晴らしい実績のある先生に手術してもらえる人は本当に幸せですよね。誰でも良い先生に診ていただきたいと思っているのですがうまく行きません。患者から先生を選ぶことはできませんから。。自分に合った病院や医師を選ぶことのできるシステムでもできたらいいのにとテレビを観てそう思いました。日本にもたくさんの良いドクターがいるはずです。もっともっと情報をわかりやすく伝えてほしいものです。今日から新しい政治が始まろうとしてます。経済のことも大切ですが、人の命「医療」のことにも力を入れてほしいです。一日も早く。。。  
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2005年09月20日

グラスウールは大丈夫?

今日の柏崎はくもりのち晴れ。連休明けと言うこともあってバタバタしてました。工場では、明日仕込む「魚卵塩辛」の準備をしてたのですが、今回出す原料は丁度1年前の9月6日に漬けたものです。重石を出して漬かった原料を見ましたが、しっかり熟成されていい臭いでしたよ。しかし、石は重たいです。。明日、塩辛にしますがきっと美味しい塩辛になってくれると思います。最近、ありがたいことに魚卵塩辛がよく出るんです。明日仕込んで明日のうちにビン詰めしないといけない状況となってます。明日は一日中工場で仕事しないといけません。。もう準備ができてるので明日の朝からすぐ仕込みます。今回の魚卵は一番大きな樽に漬けたものを出すのですが、約1トンの量の原料を出し半分の500キロを塩辛にします。失敗は許されません。丁寧に仕込みたいと思います。

さて、この9月の下旬から10月にかけてテレビでは特別番組が多くなりますよね。普段、テレビを観ない私!?ですが気になる番組はチェックするようにしてます。今夜はモノマネ!!楽しみながら観たいと思います。何も考えず笑える番組が観たいですね〜

最近、「アスベスト」が問題となっておりますが、一般住宅に使用されている「グラスウール」は大丈夫なのでしょうか?私が、住宅の仕事をやっていた10数年前にも「グラスウール」が問題となっていたのですが、普通に使われてました。私のいた会社でやっていた工法では、グラスウール(断熱材)を使用せずにウレタンボードと言う発泡スチロールのようなものを断熱材として使用してた工法なので住む人にも影響のない住宅をやってました。グラスウールがよくないってことを建築の仕事をしている時から職人さんに聞かされていたりしたので、今も使用されているものは大丈夫なのかな〜ってニュースを見る度に思いました。と言う自分が住んでいる家にもグラスウールが家中使用されているのですが。。10数年前にグラスウールが使用禁止になると聞いていたのですが、大丈夫なのか非常に気になります。

グラスウールは、壁の中で湿気を吸って10年もすれば真っ黒くなり壁の中で腐り始めます。それがひどくなってくると壁に黒いシミが出てきて。。外壁でも黒くなっているところがありますよね。あれは壁の中でグラスウールが湿気を吸って真っ黒くなっているからなんですよ。グラスウールを使用した家の壁を壊すとよくわかりますよ。。グラスウールは、住む人だけでなく住宅までもダメにしてしまう。。昔の人はよく考えたものですよね。土壁。。だから100年、200年と家が元気だったんですよ。人間も元気になるような家を考えてほしいものです。。  
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今日の柏崎

222a8b20.jpg今日の柏崎は曇りのち晴れ。午前中、配達の帰りに番神海岸へ…今日は波もなく静かでした。なんか潜ってとってる人がいたけど何をとってたのかなぁ〜サザエ?  
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2005年09月19日

連休2日目。。

今日の柏崎はくもり。連休2日目。。休みが2日続くとのんびりできて最高ですね。何も考えずにテレビを観ながらボ〜〜っとしてましたよ。久しぶりの連休。。ゆっくり休むことも大切ですよね。

さて、今日も子供達と一緒に遊んでました。サッカーをやってゲームセンターでゲームしたり、眠い体にムチを打って子供達に付き合いましたよ。と言う自分がゲームにハマってましたが。。パチンコゲームで、ビンゴになっているものがあるんですよ。それで数字が4つ並ぶと景品がもらえるのですが、3回揃って3個の景品をもらってきました〜景品と言っても子供達がほしいものばかり。。誰の為にやっていたかと言うと子供達の為にやっていたようなものです。

ところで、先日お客様のお話をしましたが、約束通りに今日の午前中に買い物に来てくださいました。買い物の他にもいろいろお話をしたのですが、旅行が好きで来月にはフランスに行かれるとのこと。。80歳を過ぎても毎年海外に旅行に行っているのですから素敵なことですよね。芸能人で言うと、あの森光子さんも元気でお洒落で素敵ですよね。どうやったらあんなに元気でいられるんだろう。。っていつもテレビを観ては思ってます。元気でいれる秘訣は、自分の好きなこと(仕事や趣味)を楽しくやると言うことなのかな?今日は、敬老の日でもありますがいつまでも元気で楽しく生きていきたいですね。  
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今日の柏崎

f873d57c.jpgおはようございます。今日の柏崎は雨のち曇り…連休最後の日、楽しい一日に(^O^)  
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