2006年10月17日

手摘みのり

7d3328c5.jpg「越後手摘みのり」
摘んだ海苔を板にせず、乾燥させた海苔。蕎麦、うどん、ラーメンに入れて!
そのまま食べれるから便利!おみそ汁の具にしてもよし、酢の物にしてもよし、いろんな料理に使える海苔です。
家に一袋あるととても便利ですよ!オススメの海苔です。

http://www.tatukaya.co.jp/kaisan.html


  
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ホカホカのごはんに!!



ホッカホッカのご飯には、この「赤作りいかの塩辛」がオススメ!!

「赤作りいかの塩辛」
赤造りいかの塩辛は、いかを丸ごと使用しております。いかの皮から足まで入っている昔ながらの塩辛。この塩辛は新鮮ないかを使用していますので、生臭い物が苦手な方でも抵抗なく召し上がることができるかと思います。私の友人がいっさい生臭い物がだめなのですが、この塩辛だけは大丈夫だと言って買っていきます。そして「お茶漬けにして食べると美味しくて、お酒を飲んだあとの楽しみの一つだ!」と言っておりました。癖のない塩辛、オススメです!

http://www.tatukaya.co.jp/akaika1.html  
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たこの塩辛



「たこの塩辛ドレッシング」
セリロと相性のいいドレッシング!!サニーレタスでたこの塩辛を包むようにしていただきます^^

材料
●たこの塩辛 大さじ2
●酢 大さじ2
●サラダ油 大さじ2
●醤油 大さじ2
●ニンニク 1かけ
●好みのサラダ用野菜 写真はサニーレタス、セロリ

作り方
●ニンニクをすり下ろし、全ての材料を器に入れて混ぜ合わせる。味を馴染ませるために、30分以上おく。



http://www.tatukaya.co.jp/etigoshop.html  
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マグロが高くなってしまう?



ミナミマグロを使ったマグロ丼。来年の日本のミナミマグロ漁獲枠が半減することになっており、高級なミナミマグロは、ますます遠い存在になりそうだ(16日午後、東京都中央区の飲食店)yahooより

今朝のテレビを見ていたら「マグロ」が捕れなくなってしまうとか。。お隣の中国では、経済成長のおかげで今まで高級と言うことでなかなか食べれなかった「マグロ」が自由に食べれるようになり、消費も100倍になったと言うお話です。ますます遠い存在になってしまう「マグロ」刺身の中で、一番よく食べるのも「マグロ」これからは、食卓には何の魚が上がるのやら。。「ビンチョウマグロ」大好きなんですよね〜^^  
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海も穏やか

6f02bfa0.jpg海も穏やかですよ〜歩いて行けそうな感じがするほど波もなく静かな海です。


ホント、雲が全くないですね〜気持ち良い朝です(^^)
ちょっと深呼吸
  
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米山

dd09ed24.jpgはっきりとは見えませんが、綺麗な山です。

今日も柏崎を見守ってくれることでしょう!
  
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今日の柏崎

423cea9a.jpgおはようございます。今日の柏崎は晴れ!雲一つない青い空、綺麗に色を塗ったようです。


さぁ気持ち良い朝です。今日も笑顔で元気よく過ごしましょう(^^)
  
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2006年10月16日

阿部サダヲ

ドラマ「医龍」を見てからファンになった『阿部サダヲ』

先日もテレビを見ていたら今度、映画の主演になると!!これは、絶対に見なくてはと思っているのですが、公開は来年の夏?まだまだ先のお話。。待ちきれない。。それで、どうしても阿部サダヲが出演している作品が観たくて借りてきました!「タイガー&ドラゴン」これは、以前TBSでやっていたドラマらしい…全く知らなかった。

今日、第一話と二話を見たのですが、もう最高ですね!阿部サダヲらしさが出てましたよ。
脚本を書いた官九郎も凄い!よくこれだけ複雑と言うか、難しい話しをドラマとしてまとめる。さすがと言うか、素晴らしく思いました。そして、官九郎の作品には絶対に欠かすことのできない人…それが、阿部サダヲですよ。
ホント、いい役者です。このドラマが見終わったら次は映画が見たいですね!「ぼくの魔法使い」だったかな?映画もあるのですよね。ちょっと当分、阿部サダヲにハマリそうです…  
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無事に到着!

cd64b49d.jpg土曜日にネットで注文したオオクワガタ君の飼育用品が無事に着きました!
ちょっと不安だったのですが、ホッと安心です。
いつも集荷に来るヤマト運輸の方が「凄い荷物ですね〜オオクワガタ…」から話しが始まり、ちょっと長話を…話しを聞くと、結構飼育している人がいるのですね。商売になる訳ですよ…でも、今回注文したお店は、通販には全く慣れてないようです。ホームページは、素晴らしく綺麗なのですが、内容と対応が…違う意味で勉強になりました。自分ももっともっといろんなことを勉強して頑張らないと!
  
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もずくの美味しいレシピ



モズクとニラのテンプラ

今回は、ざるうどんと一緒に食べてみましたが、とても美味しかったです。テレビでは、ガンや胃潰瘍の予防、そして美容効果にと言っておられました。是非、お試しください!!

材料(4人分)

●塩漬もぞく ※塩を洗い流して約160グラム
●ニラ 約40グラム
●卵 2個
●小麦粉 70グラム
●水 大さじ2/3
●塩 小さじ1/3

作り方

■塩漬もずく(出雲崎産)を洗い適当な長さに切ります。洗い方は。。。
●ボールに水を入れます。
●塩漬もずくを食べる分だけ入れます。
●割り箸で、もずくを泳がせます。
●ボールの中のもずくを、ザルにうつし水をかえます。そして、何度か同じことを繰り返します。ボールの底に砂や塩が残ります。残らなくなるまで水をかえます。
※手では、もまないようにしてください。
●何度か塩出しをしたら、食べてみて塩けがとれましたら、まな板の上にのせ適当な長さに包丁で切ります。
●ザルに入れ、水をよく切ります。
●ボウルに卵、小麦粉、水、塩を入れて衣をつくり、もずくとニラをよく混ぜます。
●180度の油の中に、スプーンでよく混ぜたもずくとニラをすくい入れ揚げます。

天ぷらのように天つゆで食べてもいいですし、ポン酢で召し上がっても美味しいです。そばやうどんにも合いますよ。

http://www.tatukaya.co.jp/mozoku1.html  
Posted by chinmi038 at 20:22Comments(0)

新米、地酒、珍味。。おいしい秋



プレゼント情報

地酒と珍味セット、新米コシヒカリと珍味セット、珍味セット、プレゼント!!
お気軽にどんどんご応募ください^^締めきり10月27日

※この地酒、限定酒ですよ!!

http://www.tatukaya.co.jp/newss.html

携帯サイト

http://www.tatukaya.co.jp/i-pure.html  
Posted by chinmi038 at 20:14Comments(0)

今夜も…

ffe6eacb.jpg今夜もウォーキング(^^)
バタバタしていたので今夜は外食!その後、途中で車から降りて子供たちとウォーキング!
食後のウォーキングは、体によくないですね〜苦しくてやっと歩いて帰ってきましたよ…いつもは、夕飯前なのですが…食後のウォーキングは、止めましょう。

いつまで続くのかウォーキング…
  
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「俊輔はアンタッチャブル」

指揮官&現地が絶賛「俊輔はアンタッチャブル」

【グラスゴー(英国)15日】セルティックMF中村俊輔(28)は14日のダンディーU戦(アウエー)で海外リーグ戦初のハットトリックを達成し、4−1の逆転勝利に貢献。ストラカン監督や現地メディアから手放しで称賛された「左足の魔術師」は、勝てば1次リーグ突破に大きく近づく17日の欧州CL・ベンフィカ(ポルトガル)戦(ホーム)に向けて、必勝を誓った。
衝撃のパフォーマンスから一夜明けて、現地メディアは“俊輔一色”に染まった。横浜M時代の1998年11月14日(対平塚戦)以来、約8年ぶりにプロ2度目のハットトリックを達成した日本人MFに、15日付の地元各紙は、当然のように両チーム単独最高点を与え、MVPにも選定した。

「ニュース・オブ・ザ・ワールド」紙は「彼の活躍はベンフィカ戦を控えるチームに大きな希望だ」と褒めたたえ、一般紙「ヘラルド」も3ゴールの詳細写真を大きく掲載。絶賛ぶりならストラカン監督も負けてはいない。「最初の30分はもしかしたらチーム加入後、最も悪い出来だったが、その後の30分はまさにアンタッチャブル(誰も止められない)な存在だった」と、惜しみない称賛を贈った。

15日はオフのため休息に専念した俊輔。ただし、心の中は2日後の決戦に向けて燃え盛っている。「ポルトガル(のチーム)はテクニックがある選手が多いから好きだし、楽しみ」得点すべてを決めた左足が、欧州の舞台でも旋風を巻き起こす。   スポーツ報知より


やっぱり俊輔はカッコイイですね〜ところで。。

このニュースをyahooで見ていたら「アンタッチャブル」って??と思い、家内に聞いてみた。
『アンタッチャブルってどう言う意味?』
家内『あのお笑いの人達だよ!!』
『......』
家内『英語の辞書、英語の辞書はどこだ〜〜』  
Posted by chinmi038 at 11:18Comments(2)

うに魚卵





「うに魚卵」
熟成させた魚卵塩辛に、うにと酒粕を混ぜて作った珍味です。酒粕は、地元「越の誉」の酒粕を使用。ご飯はもちろんですが、キュウリなどの野菜につけて召し上がってください。パスタもおすすめです!生クリームと混ぜて作ったパスタは子供達にも人気です!!

http://www.tatukaya.co.jp/unigyo1.html



ウニクリームパスタ

『具は、鶏肉に平茸といたってシンプル』「ゆきさんは今日もとろり」より  
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赤坂山公園

413ff2b2.jpg今日の赤坂山公園!赤坂山のシンボル〜
『博物館情報』
14日〜11月19日まで「ちょっと昔の道具展」昭和30〜40年代の暮らしから…
懐かしいテレビや洗濯機などの道具が展示されています。お近くへお越しの時は是非!
駄菓子屋さんも開店中(^^)
懐かしいよ〜

※博物館は、赤坂山公園の隣にあります。
  
Posted by chinmi038 at 09:48Comments(0)プライベート

今日の柏崎

15c130ae.jpgおはようございます。今日の柏崎は曇りのち晴れの予報です。朝は、曇っていますがこれから晴れてくるでしょう〜


今週も笑顔で元気よく頑張りましょう!
  
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2006年10月15日

紅葉

9300e8dc.jpg一ヶ月前に行った時と違い、紅葉が始まってました。そして、あと二ヶ月もすれば真っ白な雪景色なんだろうなぁ…ここは、豪雪地帯だから…

どうも、まだ大地の芸術祭が行われているような感じがします。不思議なところです。妻有…
  
Posted by chinmi038 at 22:42Comments(2)プライベート

今日のつぶやき

10月15日(日)晴れ
今日の柏崎は晴れ。とても良いお天気となりました。10月に入ってから長袖を着ていたのですが、今日は半袖のTシャツを着て過ごしました。気持ちよかった〜〜

さて、今日はお休み^^ここ数日バタバタしていたので、久しぶりに出かけることに!!松の山にある「キョロロ」と言う施設に行こうと出発。途中、↓のパン屋さんに寄ってパンを買い、食べながら目的地へと。「キョロロ」は、大地の芸術祭に行った時に『今度は、ここに来てゆっくり蕎麦を食べて、ブナ林にでも行くか!』って決めていたのです。それで、今日行くことにしたのですが、前回は迷うこともなく行けたのに今日は。。十日町を越えて六日町へと行ってしまいました〜〜十日町から走ること1時間以上。。初めて通る道を走り、どうしよう〜〜って不安でした。私以外は、バク睡中。。一人で迷いながら走ってましたよ。

やがて、国道117に出たので長岡方面へと走ることに。。でも、どうしても「キョロロ」を諦めきれずに、もう一度十日町へと戻ることにしました。その途中、なんと暴走族に遭遇@@「まだ、いるんだ〜〜」テレビに出てくるようなバイクに乗ってマスクをして。。高校生だと思うのですが、ブンブン言わせて走ってました。驚き。。

それで、お昼も食べていなかったので、十日町のジャスコのマックで軽く食事をして「キョロロ」に行こうと思いましたが、時間がない。。今度こそ諦めて帰ることにしたのです。でもせっかく山を越えて来たので、中里の公園でサッカーを楽しんで帰ってきました。

目的地へと行くことができず、非常にもったいない気持ちに。。でもパン屋さんでは、商売の勉強になりました。収穫のあった日でしたよ^^  
Posted by chinmi038 at 21:30Comments(0)

焼きたて!

20d2c86c.jpg焼きたてのパン(^^)外は、カリッ!中はモチモチのとてもおいしいパンです。人気があるのもわかるなぁ〜
パンも地元で採れた食材を使用して作られてます。自然食材に興味のある方にはオススメです!
帰りにお店の前を通ってきたのですが、「売切れ」の看板出てました。

自分も頑張るぞ!
  
Posted by chinmi038 at 17:57Comments(0)プライベート

パン屋さん

35a19e27.jpgちょっとわかりずらい場所なのですが凄い人気!
商売は、場所ではないと勉強になりました。ご夫婦でやられてるのかな?わかりませんが、女性の方がお店で、奥で男性の方がパンを焼いてました。
店内は狭いのですが、自家製酵母のパンと地元の方の作られた陶器が並べて販売されてました。そして、BGMは吉田拓郎CDが…ホント、温かい雰囲気のお店でしたよ。
「いいお店ですね(^^)」って一言…勉強になった。
  
Posted by chinmi038 at 17:48Comments(0)プライベート