2005年08月07日
2005年08月06日
サザエのツボ焼き
さて、夏と言えばサザエですよね〜今年は、まだ口にしてませんが焼いたサザエにお醤油をたらして。。最高なんです。柏崎の海でもたくさんとれる所があるんですよね。子供の頃、親戚のおじさんが海に行ってはサザエをたくさんとってきたんですよ。それも大きなものばかり。。それを七輪で焼いて食べたものです。美味しかったな〜
去年は、浜茶屋のおじさんにサザエをもらって、そして美味しい食べ方まで教えてもらったんですよ。何とも言えない香りがしてうまい!サザエ独特の苦味も美味しいですよね。今年は、いつ食べれることやら。。
只今の時刻、18:43分。。柏崎は、カミナリがなってます。雨が降るのかな。。外はヒカッてます!
さっき、友達に会ってきました。たった一人の親友に。。近いうちに入院すると言うことなのでお守りの変わりに、トンボ玉で作ってもらったブレスレットを渡してきました。連絡もしないで自宅の前まで突然行き、友人の携帯に電話「もしもし、今どこ?家の前にいるから出てきて!」なんて高校生じゃ〜あるまいし。。って言うか、高校の時のように二人で立ち話をしてきました。会いに行ってよかった。。本当によかったです。「大丈夫、治るから。。楽しんでこいよ^^」と言ってきました。そして次に会う時の約束をして帰ってきました。友達っていいよね。。
2005年08月05日
高校野球とレギュラー
さて、高校野球も始まりますが、残念なことがありましたね。明徳義塾の辞退。。真面目に野球をやってきた3年生が気の毒です。甲子園を目標に頑張ってきて、出場を決めてこれからと言う時に辞退と言うことになり言葉も出なかったかと思います。自分の気持ちをどうコントロールしたらよいのかわからずに落ち込んでいるかと。。今後の生活に支障のないようケアをしっかりしていただきたいものです。でも部員の人数が多くてレギュラーになれるのもごくわずか。。野球がしたいが為に学校に入ったのにレギュラーになれないと親からも苦情がくると書かれてました。しかし、こればかりはどうしようもないことですよね。本人の実力なのですから。。チームが強くなって行く反面、集団生活の中でいろいろな問題があったのだと思いますが、隠すことなく正直な行動をとっていたらまだ少しは気が楽だったかと思います。早く野球部の体制を整えて次に進んでいただきたいと思います。
レギュラーと言うと、我家の長男がサッカーが好きで昨年チームに入ったのですが、レギュラーになかなかなれなかったんですよ。あまり上手くないんですよ。。それで、忘れられない試合があるんです。柏崎の陸上競技場で行われた試合だったのですが、雨の日の試合でレギュラーになれない長男は雨の中、一人補欠選手としてベンチに座っていたんです。屋根もないので、びしょ濡れになって。。寒いだろうに大丈夫かな〜って心配しながら遠くから見ていたんです。私は、仕事だったので暇をみては見学に行ってたのですが、たまたまそんな姿を目にしたものだから切なくて切なくて。。今でも目に焼き付いていますよ。どんな思いでいたんだろうって。。それでもサッカーが大好きなんです。試合から帰ってきた時に何も言わずに抱き締めて褒めてあげましたよ。今は、事情があってサッカーもやることが出来ませんが、いつかレギュラーとして大好きなサッカーを思いっきり楽しんでほしいですね。
本が届きました〜ゆっくり読みます。。
2005年08月04日
夏。。『蚊、蚊、蚊』
私達の子供の頃の話しをすれば笑われてしまうかも知れませんが、クーラーのない生活。。もう大変でしたよ。夜は暑くて眠れない。。窓を開ければ虫が入ってくる(網戸なんてなかったので。。)扇風機を回しながら寝ると体に毒だと親に言われて自然に任せながら過ごしたものでした。暑いのも嫌でしたが、一番嫌だったのが「蚊」寝ていると耳元で「ブ〜ンブ〜ン」と。。そして「バシッ〜〜」と叩いたつもりが「ブ〜〜ン」と逃げてしまう。さあ、それからが大騒ぎです。電気をつけて「蚊」を見つけてやっつけるまでは眠れなかったものでした。「蚊」に刺されると痒くてね〜とくに足の指なんか刺された時なんか最悪でした。痒いのと頭にくるのと。。蚊が憎くて憎くて。。なんで「蚊」は必ず耳元にくるんでしょうね?あの「ブ〜〜ン」と言う音だけは嫌いでしたね。私の実家は、田舎で家の前は田んぼ、裏はすぐ山となってるんですよ。窓を開けているとカブトムシが飛んで入ってきたりして超〜自然豊かな所。。部屋の窓を開けると柿の木があり、そこにミノムシがたくさんぶら下がってるんですよね。そして裏山では、キツツキがコンコンと巣を作っていて夜になるとフクロウが鳴いたり、モモンガが飛んでたりするような所なんですよ。今では、そんな小動物もいなくなってしまいましたが。。夏で思い出したのですが、そう言えば粉のジュースってもうなくなったのでしょうか?ジュースが飲みたいと言うと粉のジュースを水にとかして飲んだものでした。そしてお中元をいただいた中に必ず「カルピス」がありましたよね。ビンの。。友達の家に遊びに行っても必ずカルピスが出たものでしたよ。カルピスを飲んだ後、口の中に何か残るのが気になったものでしたが。。夏はホントいろんな思い出がありますね^^
実家のことを書いてたら、夕方野菜が届きました〜〜ジャガイモと今朝とったキュウリやナス。。ありがたい。。母ちゃんに感謝して食べないとね^^
★★☆ところで!懐かしい飲み物と言ったら。。「ミリンダ」グレープとオレンジがあって何とも言えずおいしかったよね〜そして「ドクターペッパー」これは高校生の頃まであったような気がするんだけど、あの独特の臭いと言うか私は嫌いだったな〜「プラッシー」オレンジジュースだったかな?農協で売られていたような。。
子供の頃、空き瓶を集めませんでした?ホームサイズ、ビール瓶。。そして何と言ってもコカコーラの1リットルサイズの瓶30円!!一番の高値。。集めては、一輪車に乗せてお店に持って行き換金してもらったものでした。200円とかなっていいお小遣いになったものです。
2005年08月03日
恥ずかしい。。
ところで、昨日買い物に行った家内が大ボケを!いつものようにカゴの中に買い物するものを入れてカートを押していたんだそうです。そして、いいお刺身があったからとお刺身をカゴに入れてカートを押して行くと何やら声が。。「あの〜そのカゴ。。」そうなんですよ。家内は、なんと違う人のカートの中に品物を入れて押して行ったんですよ〜〜家内は、「すいませ〜ん」と謝りながら超〜恥ずかしかったそうです。それで、もしも声をかけられなかったらレジまで行ったと言ってましたよ。相当、他の考え事でもしてたんですね。でもよく買い物していると間違う人いますよね?私も以前、人の旦那と間違えられたことありますからね。後ろ向きで「ねえ〜何にする?」なんて知らない奥さんに言われて「え〜〜」ってどうしたらいいのか困った時がありましたから。でも私の顔を見て恥ずかしそうに静かに去って行きましたよ。まあ〜よくあることです。なんて人のことを言ってられないんです。実は私も。。昨日の午前中に、ある家に集金に行ったんですよ。そしたらご注文をもらった本人がいなくて息子さんが出てきて伝票を渡しお金をいただいたんです。私は「ありがとうございました。またよろしくお願いします」と言って家を出たんですよ。それで帰ろうと車に乗った時に「あれ??もしかして。。」表札を見ると○○さん。。伝票の名前は△△さん。。ゲッ〜〜〜家を間違えた!!さあ、大変です。慌てて集金したお金を持って「ごめんくださ〜い。すいません間違えました〜〜」と。。奥から息子さんが出てきて「どうもこの名前がわからなかったんだよな〜。。」「申し訳ございません。間違えてしまいました。。」と謝り伝票を持って今度は間違わないように集金へと行ったんですよ。恥ずかしいと言うか情けないですよね。ミスのないよう気を引き締めなければいけませんね。
配達に行ったら「ミンミンミンミン」とうるさいので写真を撮ってきましたよ。何んだか今年は、非常にセミが多いとか。。確かにいっぱいとまってました。元気よく鳴いて夏を盛り上げてほしいものですね!
2005年08月02日
「がんばらない」
今日、お昼前にラジオを聴きながら配達してたのですが、長野の鎌田先生(医師)がラジオに出てお話されてたんです。ご存知ですか?「がんばらない」と言う本を書いた先生です。先生が青年医師だったころの話です。40代のがん患者さんに「がんばろう」と励ましの言葉を伝え、病室を出ようとしたら、患者さんがポロポロって涙をこぼして言った。「先生、私は今日までがんばってがんばってきました。でももうがんばれません」と。そこで先生は初めて気付いたんです。がんばりたくてもがんばれない人がいる。「がんばれ」の一言が人を傷つけることがあるって。。
日本人は「がんばる」が好きだ。僕もそうやって生きてきた。国全体ががんばることで豊かになってきた。でも、日本では今、8人に1人がうつ傾向だという。「がんばれ」という一言はうつの病状を悪化させ、自殺に追い込んでいく。15歳〜30歳の女性の死因の一番は自殺だと。。そして男性の20歳〜40歳の一番も自殺なんです。病気でも事故でもないんですよ。自ら命を終わりにしてしまっているんです。こんな先進国はないと。。私達は、がんばってがんばって知らないうちに何を壊してしまったんでしょうか。そして、先生はこんなことも言ってられます。。
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2005年08月01日
7.7.7。。7。。えっ〜嘘〜〜
ところで、友達って大切ですよね。私もたくさんの友達がいますが、でも親友と呼べるのはただ一人です。先週、お昼を食べていたら私宛に電話が。。「俺!わかる?」「え〜」と悩みながら誰だか考えてたんですよ。Tかな?「俺、○○」「な〜んだ○○か〜〜ど〜したの?」電話なんてめったにかかってこないので何かあったのかな?なんて思ったら注文の電話でした。高校時代の悪友ですよ!!それで、3品セットを4箱の注文だったのですが「負けてくれ〜〜」の一言で「仕方ね〜な〜」と、負けてあげました。それで、本人が取りに来るのかと思って楽しみしてたのですが、取りに来た人は全く知らない女の人??どうやらサッカーチームの父兄だったようです。彼は、高校の時にサッカーをやっていて今は小学生を教えてるんですよね。本人には会うことはできませんでしたが、久しぶりに声を聞き安心しましたよ。それは、悪友のお話。。それで、次の日に今度は携帯に電話が〜〜着信の名前を見ると親友です。なんで?昨日は、○○からで今日は○○。。電話なんてかかってくることもないのに何で??と電話で出たらあまりいいお話ではありませんでした。ものすごくショックなお話でしたが、親友が私にだけにと電話してきたんですよ。言葉は少なかったですが、お互いの考えていることはわかります。ショックでしたが、電話をもらってよかったです。うれしかったです。内容は、ごめんなさい。悪友も親友かな?いつも3人で騒いでいたし。。悪友、親友いつまでも大切にしたいですね。
何だか知らないけど大きくなった植物!?
工場のおばちゃんが持ってきてくれたものです。
「ものすごくなるよ!」ってホントにすごくなってしまいました。
2005年07月31日
ロータスエリーゼ??
「ロータスエリーゼ」ってこんな車^^
2005年07月30日
おNEWのパンツ!!
さて、今日こそ依頼された原稿を書こうかと思ってます。期限がないのでのびのびなんですよ〜いつまで!って自分に決めてあげないとダラダラしてしまうので今日こそ終わらせます。そう心に決めました。が、ビールを飲んだら気持ちも変わってしまうかも〜〜ダメな男だ。。なんて誘惑に負けないように頑張ります!
ところで、今日おニューのパンツをはきました^^パンツと言っても下着のパンツではないですよ。私としては珍しい茶色と言うかカーキー色?のパンツなんです。先日、テレビを観ていたら芸能人(お笑い系)の方が薄い茶色のパンツをはいているのを見て、たまには自分もはいてみようかな〜って一昨日ユニクロで買ってきたんですよ。20代前半の頃は茶系が好きでよく着ていたのですが、最近はモノトーンばかり。。この辺で違う色もいいかな〜って気分を変えようと思って買いましたよ。それで同じテレビを横で観ていた家内が、パンツを買ってきた時に「あんたってホントわかりやすい性格だよね〜」って。。髪型を変えても誰のマネなのかすぐにわかる。。何でもわかりやすい性格と言うか単純なんですよ。似合っているかどうかわかりませんが、これからもいろんなパターンを試してみたいと思ってます!オレンジのポロシャツも買ってきたんですよ〜これは、飾ってあったのがものすごくカッコよく見えて、もしかしたら自分にも似合うんじゃ〜ないかなって買ってきてしまったんですよ。でもモデルさんは何でも似合うけど自分はね。。まあ、何でも挑戦ですよね!!
2005年07月29日
もずくの冷製スープ
夏野菜と一緒に最高ですよ!レシピは「珍味亭」にてございます。栄養タップリの冷製スープ、食べたいな〜と思った時に是非お試しください。サッパリしておいしいですよ!
ところで、昨日の「電車男」観ましたか?最高ですよね!第一回目から観ようと張切っていたのですが、つい見逃してしまい二回目から観ることになりました。全く何と言うか今の時代に相応しい部分と、欠けている部分と両方がうまく入っているドラマですよね。相応しい部分。。インターネットを利用した世界。そして欠けている部分は、恋愛に対する純情な気持ちではないかと思います。観ているとこちらまでドキドキしてしまいますからね。好きな人の為に正直にぶつかって行く姿はとても素敵だと思います。そしてその気持ちを後押ししてくれるネットの仲間達。。最高ですよね。一度も会ったこともない、ただ掲示板で話しているだけで親身になって考えてくれる。とても昔では考えられなかったことですよ。顔が見えないから正直なことが書ける。。素直な今の気持ちが書けるんですよね。例え顔が見えなくても文章とは不思議なもので、その人の性格が出てくるものです。きっと自分を隠すことが出来ないようになっているのではないかと思いますよ。たぶん。。ドラマは最高ですが、掲示板でこの電車男を探した方、そして映画化やドラマ化した人もすごいと思います。旬のものを大切にあたためて出すのではなく、旬のまま出したようなものですね。毎週、ちょっと遅い時間に始まりますが、これからも楽しみに観ていきたいと思います^^
最近、お昼にインスタントラーメンを作って食べるのですが、チキンラーメンとチャルメラは昔から全く変わってませんね。そして、何故か「たまご」がよく合います。たまごを入れると超〜おいしくなるのは何故なのでしょうか?今日もチャルメラにたまごを入れて半熟のままラーメンと一緒に食べましたが最高でしたよ!ただのインスタントラーメンが美味しい料理へと変わるような感じです。そして、よく残ったスープの中にご飯を入れて食べたものでした。今は、やってませんが。。
2005年07月28日
『もずく』が人気です!
さて、只今「もずく」が大人気です!注文のほとんどが、もずく!!昨日もお客様からご注文のオーダーをいただいたのですが、もずくを80箱ですよ!ビックリです。最初、桁を間違っているのかな〜?って思ったのですが、間違いなく80箱。。ありがたいですね。つい一週間前にご注文いただき発送したばかりなのに、たくさんのご注文をいただきました。もずくを気に入っていただけたんですね。そして、今日また20箱追加があったんですよ。でもすごいですよね。その数だけ人にあげるのですから凄いことです。お客様のように、自分もたくさんの人にお中元や贈り物をあげれる人になりたいと思いました。笠島産、出雲崎産とも人気です。笠島産ですが、在庫が非常に少なくなってしまいました。このまま行くと、このお盆までもつかどうか。。やはり笠島は人気ありますね。でも今年の出雲崎産もずくも出来がよかったんですよ。普段、食べられるのでしたら出雲崎産で十分だと思います。歯ごたえもいいですし。。機会がございましたら是非お試しくださいませ。自信を持ってお届け致します。
今、「電車男」観てました〜〜最高ですよね^^今の時代になくてはならない大切なことを教えてくれているように思います。嘘のない純情さ。。このことは、また別の日にでも!!それでは、もう遅いので寝ます。おやすみなさ〜い。
2005年07月27日
昨日の花火。。
さて、昨日は雨が降る中で花火が行われました。何故?雨が降っても花火をやらなくてはいけないのでしょうか。。今まで、柏崎の花火は市民だけで盛り上がっていた部分があったのですが、市政60周年の時の花火が盛大で感動の嵐。。それがきっかけで「柏崎の花火はすごい!!」と言うことになり市外からのお客様も年々増えて今では、観光バスが来るまで大きな花火大会となったのです。そんなことで昨日は、祭りの実行委員会の方々も随分悩んだかと。。観光で決まっているからには延期と言う訳には行かなかったようです。しかし、昨日の花火を観た方々のお話を聞くと誰一人としてよかったとは言ってません。年に一度の大きなイベントです。いろんな場合のことを考えて準備もしなくてはいけないのではないのかと思いました。延期にする勇気も必要かと。。でも大変なんですよね。わかります。。しかし小雨ならともかく、本格的な雨でしたからね。観ている方も大変だったと思いますよ。そして、花火が終わってからの渋滞@@家の前の道路が帰り道なのですが、11時過ぎまで渋滞してました。全く車が動かないんですよ。普段10分もあれば帰れる所まで2時間かかるような雰囲気でした。渋滞の様子が部屋の中からわかるのが切なかったです。。
でも柏崎の花火は、晴れていたら最高なんですよ。『感動』の二文字です。これからいろんなことを考えてもっともっと素晴らしい花火にしていってほしいと願ってます。頑張って感動するような綺麗な花火を上げてみたいですね。。
2005年07月26日
俺はバカだ〜〜
さて今日は、ぎおん祭りの最終日!今夜の花火でお祭りも終わりです。朝から雨が降っていてどうなるのかな〜って思っていたのですが、少しぐらいの雨でも行われるそうです。今、夕方の5時過ぎですが、ポツポツと雨が降ってます。大降りにならず無事に盛り上がってほしいものですね。お祭り自粛の我家は今夜も大人しくしてます。。しかし毎年思うのですが、お祭りが終わると夏が足早に過ぎ去ってしまうんですよね。夏だあ〜と思ったらあっと言う間に秋になってしまいますから不思議です。年のせいか。。。一日一日を大切に過ごしましょう!!
メルマガ。。メルマガ。。メルマガ。。
かわいい『Mac mini』ちゃん^^
2005年07月25日
遊びも大切!!
さて、最近パソコンにつかまる時間が全くありません。メルマガも発行しなくてはいけないと思っていながら手つかずです。これではいけない。。と考えていたらもう月末ですよ。どうしたらいいんだ〜〜本当ならば、自分の時間がとれるようにお店にもう一人ほしいのですが、今になって急に求人しようと思ってももう遅いです。すべてに経験のある人なら大丈夫。。しかし新しく入れば一から教えていかなくては行けません。そうなると余計に時間がなくなってしまう。。忙しくなる前にいつもそう考えているのですが、自分だけの意見じゃ〜通りませんからね。難しいです。。これからもっとハードになっていくので、どうしたらいいのかよ〜く考えなくてはいけません。でも一日、一日が自分にってとても充実しているような気がします。朝、起きてから夜寝るまでの間、少しの無駄なく過ごしているように思うんですよね。無駄がない。。びっしりと仕事ばかりしている訳ではありませんよ〜もともと怠け者ですから無駄な時間も大切にしてるんですよ。人間、どんなに忙しくても心や体に「遊び」がないと生きていけませんからね。仕事をする時は、集中してミスのないようにしなくてはいけないですし、遊びの時は何も考えずボ〜〜〜っとリラックスすることが大切です。でも、この遊びの時間と言うのが一番難しいんですよね。これがうまくコントロールできなくなってしまうとパニックになってしまうんですよ。精神的にも。。私達が住んでいる住宅もそうです。キチッと間取りや、使いやすい間取りも大切なのですが遊びも大切。。遊びと言っても説明が非常に難しいですが、デザインであったり使用する材料であったり、飽きのこないようにすることが大切なように思います。お金をかけるのではなくアイデアですよね。住宅と言ったら安い買い物ではありませんし。。なんて生意気なことを書いてしまいましたが、ホームページも同じですね。飽きのこないように頑張りたいと思います^^それにしてもブログは、どうやったらうまくいくのかわりません。本を5冊も買ったのに〜〜
2005年07月24日
今日からお祭り。。
さて、昨日の夕方お店に私が出演!?したラジオを聴いたと言うお客様(ご夫婦)が買い物に来てくださいました。「昨日、ラジオ聴いたよ〜あんたが常務さんか〜〜」とニコニコしながら、たくさんの笠島もずくと親子漬を買ってくださいました。うれしかったですね〜あまりにもいっぱい買い物していただいたので少しばかりですがオマケしちゃいました^^その他にも一人で笠島もずくバラ1キロを10個も買ってくださった方もおりました。地元だけの限られた放送だったのですが、反響ってあるものだな〜ってつくづく思いましたよ。そう言えば、昨年は生放送だったのですが、市場に行った時みんなに「聴いてたよ〜うまいこと言ってたじゃん」って言われて照れくさかったことを思い出します。何度、出ても恥ずかしいものですよね。。でもテレビよりは、ず〜〜〜〜〜といいです。何度かテレビにも出たことありますが、テレビは超〜緊張します。そして、取材も半日以上かかりますからね。おっと、もうこんな時間。。。明日も仕事、今夜はここまで。
2005年07月23日
ついている時って。。^^
柏崎は、いよいよ夏です!海岸は色とりどりのパラソルや水着で大賑わい^^見ているだけでも楽しくなってきます。とは言うものの寂しい気持ちと言うか複雑な心境です。。毎年、この時季は忙しく夏が終わるまで休みなし。歩いて海に泳ぎに行ける距離なのに行けません。私達は行かなくても良いのですが、子供達がかわいそうで。。まだ一度も海水浴に連れて行ってあげたことがないんですよ。海の楽しさ、そして怖さを教えてあげたいのですが、行くことができないとどうにもできません。もちろん他の所にも出かけることも無理ですが。。でも子供達は、家ではそれが当り前だと思っているようで何も言いません。ただ「○○ちゃんがね〜夏休みに○○に遊びに行ってきたんだって」とか、友達の話しはよくします。本当ならば、ゆっくりとどこかにでも連れて行ってあげたいのですが秋まで我慢してもらわないとね。夏休みが始まったばかりですが、一日一日を大切に過ごしてほしいです。もちろん私達も内容の濃い充実した日を過ごしたいと思ってます。元気に働けるってとても幸せなことですからね。休みなしですが、バテないように頑張ります!
さて、一昨日缶コーヒーのお話をしましたが、また当ってしましました〜〜〜それも同じ自動販売機ですよ!!信じられませんでしたよ。今朝もコーヒーを入れる時間がなかったので、いつもの自販機に行ったのですが、まさか当るとは思いもしませんでした。だって一昨日ですよ!確率的にどれくらいなのかわかりませんが、ついている時ってこんなものなのかも知れませんね。今年に入って嫌なことばかり続いたので、半年過ぎた後はもしかしたら良いことがあるのかな〜って期待してます。この勢いでサマージャンボと言いたいところですが、宝くじで運を使いたくないので(当るはずないのですが。。)小さな運を少しづつためて違うところにドッカ〜ンと使いますよ^^とてもとても大切な愛する人のためにね!
2005年07月22日
おいしいもの。。
2005年07月21日
ラジオとビール!?
ところで、先日もお話しましたが夕方からラジオの収録が。。「もぞく」のお話です。昨年は男性の方だったのですが、今年は女性の方^^ラジオと聞いただけでも緊張するのに今回はもっと緊張しましたよ。女が苦手!?な私は、最初から最後まで訳のわからないことを話してました。「頭がいい人、悪い人の話し方」と言う本でも読んで勉強しておけばよかったですよ〜もうバカ丸出しでした。落ち着いて穏やかに話せる男になりたい。。と思った一日でした。ビールでも飲んで「電車男」でも観ようかな〜
今日は、家内の誕生日。。何もしてやれなかったな〜落ち着いたら考えましょう。。
2005年07月20日
インフルエンザともやし!?
ところで、昨日久しぶりに「もやしの味噌汁」を飲みましたが、何故みそ汁の具をもやしにすると美味しくなるんでしょうね?以前にもこのつぶやきでも書きましたが、「もやし」と「味噌」が合うと。。味が馴染むと言うか美味しいですよね^^みそ汁を作るのも簡単だし、最高の具だと思いますよ。味噌ラーメンにも必ずもやしが入りますし、きっと何かあるに違いない。。大豆と関係あるのかな〜と思って調べてみました!!
『「もやし」って、そもそも何だか知ってる?植物の種を土にまくと、やわらかい芽が出るよね。この状態のうちにたべるものを「もやし」っていうんだ。ちなみにこのもやしを漢字で書くと「萌やし」。若い芽がぐんぐん伸びていくという意味なんだよ。えっ、じゃあ植物の芽なら何でもいいのかって?そう、何でもいいんだ。大豆やグリーンピースなどの豆類はもちろん、小麦、トウモロコシといった穀類、さらに種類や葉類など、ホントに何でもあり。いろんな栄養がいっぱいつまった生きている「芽」これがもやし。ほんとうは贅沢な食べ物なんだよ。』なんだって!平安時代から薬用として食卓に上がっていたとか。。もやしは凄い食べ物なんですね。今度、珍味ともやしのレシピ考えてみようかな〜
今日の夕日です。。 続きを読む
2005年07月19日
週の始まり。。
さて、今日一通のお手紙が。。筆で書かれたお手紙の内容はと言うと「魚卵塩辛」のことについて教えてほしいと言う内容でした。それも文部科学省の関係するすごいところからのお手紙でした。ホームページのアドレスも書かれてあったので拝見したのですが、すごいメンバーのお名前がずらりと。。ちょっとビックリです。先日、販売になった本の内容や昨年講師をやった時の資料を整理してお返事を書きたいと思ってます。またカラッポの頭で考えて資料を作らなければとプレッシャーになってますよ。余計な雑学はいっぱい頭の中にあるのですが、勉強のこととなるとカラカラと音がするくらいカラッポなんですよね〜なんて言ってもその資料が何かになるってことでもないので心配することのものではないのですが、誠意を持って資料を作成したいと思います。魚卵塩辛が、何かのお役にたつのであればうれしいですからね。今夜から早速、資料作成に取り組みます。
今、地元のラジオ局の方からお電話が。。木曜日に収録に来られるそうです!?生放送でなくてよかった。。放送日はいつなのかわかりませんが、真面目にお話したいと思います。内容は、もずくのお話で〜〜〜す!