2015年01月31日

今日の柏崎

DSC_2623DSC_2626

おはようございます。
今日の柏崎は曇りですが...大荒れの天気になっています。風が強く海が大変なことに...予報は雪

風が冷たく、風が強いですよ...1月最後の天気。2月は、穏やかに過ぎてほしい。
テレビ番組で面白いものを探そうと思ってもなかなか見つかりません。歳なのか、NHKをよく見るようになりましたね。今朝は、『小さな旅』を見てましたよ。茨城県稲城市「白きたからもの」蓮根ですよ!
『霞ヶ浦の南部に面した茨城県稲敷市。豊かな水に恵まれたこの地域で栽培されているのが、れんこん。冬、凍りつくような水に胸までつかり、かき分けながら、れんこんを掘り出していく様子は、まるで宝探し。日本一の産地である霞ヶ浦周辺の中でも、浮島地区のれんこんは、ひときわ白くて甘く、「浮島れんこん」と呼ばれ評判です。れんこん栽培の名人や、新たに受け継ごうという若者など、れんこんを愛する人たちを訪ねる旅です。』
作業をする姿を見てると、ホント大変な仕事なのです。78歳で泥の中に入り、この寒い凍った水面...その泥底からレンコンを掘り起こすのです。生活のためとは言え、大変な作業です。約70名の人がレンコンを作られているようです。美味しいレンコンらしく有名なのだとか...お母さんたちが作るレンコン料理は、ホント美味しそうでした。
そんな中、22歳の若者がレンコン作りをやりたいと実家に戻り、おじいちゃんから教わりながらレンコンを作る姿が何とも言えずいい雰囲気でした。農業など、嫌がる若者が多い中、偉いなって思いましたよ。地方創成のカギは、若者なのかも知れませんね。

今日も笑顔で元気よく過ごしましょう  

Posted by chinmi038 at 11:44Comments(0)TrackBack(0)