2005年12月02日

塩漬もずく

d2d950c4.jpgもずく…柏崎では、もぞくとも言う。もずくで有名なのが、笠島もずく…毎年とれる量も少なく非常に貴重なものとなってます。今年は夏過ぎには完売…人気があります。もうすでに来年の予約まで入っております。来年もそこそことれてくれたらよいのですが…
今年は例年になくもずく人気…出雲崎産もずくも残り少なくなってしまいました。いつもは一年分は大丈夫なのですが…うれしいやらせつないやら…

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