2006年02月06日

今日、テレビに出たレシピ!!



タラモカナッペフランス風

今日、テレビ新潟「TeNY 新潟一番」に放映された魚卵塩辛を使ったレシピ「タラモカナッペフランス風」ですが、問い合わせが多くもう一度レシピをご紹介しま〜す。子供にも人気^^ホントおすすめのレシピですよ

材料
●フランスパン 人数分
●クリームチーズ 適宜
●ジャガイモ 人数分
●鯛の子印魚卵塩辛 適宜
●マヨネーズ 適宜
●コショウ(あらびき)適宜
●パセリ(ドライでもOK!)少々
※チーズの苦手な方には、フランスパンにガーリックを塗ってその上にタラモサラダ風をのせてもOKです


作り方
1:じゃがいもは、茹でてしっかりさましてから、魚卵塩辛、マヨネーズ、あらびきコショーを入れて混ぜ合わせ、タラモサラダ風を作っておく。
※魚卵塩辛で味を調節しながら作ってください。
2:フランスパンを軽くトーストしておきます。
3:トーストしたフランスパンに、クリームチーズを塗り、その上に鯛の子のタラモサラダをのせる。
4:最後に色どりに、刻みパセリをふりかける。

是非、お試しください!!また、魚卵塩辛はいろんな料理に使えますので料理の調味料として使ってみてください。

鯛の子印魚卵塩辛