2006年03月10日

おすすめの珍味!


「うにくらげ」
酒粕を焼酎で熟成させ、「うに」と混ぜ合わせたものと「くらげ」を混ぜて作った珍味。酒粕は、地元「越の誉」のものを使用。キュウリにのせて食べると最高!キュウリのサクサク感とくらげのやわらかさの中にもあるシコシコ感が何とも言えなく合います。子供の頃から好きでした〜そして我家の息子もこの「うにくらげ」が大好きです。

http://www.tatukaya.co.jp/unikura1.html