2006年03月11日

ジバサ

ff905431.jpg家の前の親父さんからとれたての「ジバサ」を山ほどいただいた。親父さん以前は魚屋さん、浜茶屋をやってたのですが、今はのんびり商売を楽しんでいるようです。いつも海や市場の情報をこっそり教えてくれるんですよ。今日も「おはようございます!」って声をかけたら「ちょっとちょっと兄さん」と呼ばれて行ったら市場から仕入れてきたばかりの新鮮な「ジバサ」を持っていけと…有り難いですね。遠慮なくいただきました(^^)
これは、サッと茹でて油炒めや味噌汁なんかにして食べるんですよ。今夜、早速いただきます!