夕飯はカレー
ってことで、作りましたよ
玉ねぎを炒めながら、チキンをフライパンで焼くのですが、その時…
人生で初めて経験したことがっ
まだ、解凍されてないチキンを熱くなったフライパンに入れた瞬間、ものすごい炎が〜
思わず、消化器が頭に浮かび、濡らしたタオルでも…とにかく、いろんなことを考えてしまいパニックに
どうにか、無事に炎も消えチキンを焼いた。真面目にどうなってしまうのかと、ドキドキしてしまった。
よく炒めた玉ねぎの中に、ジャガ芋、ニンジン、お湯を入れ煮込む。途中、焼いたチキンを鍋に入れコトコト煮込む。灰汁を取りながら、ゆっくりじっくりと煮込んだ。
２種類のカレールーを入れ、弱火でコトコト煮込む。最後に秘密の隠し味を
出来上がったカレーは、最高だった
正直、ＣｏＣｏ壱番屋のカレーと同じレベル自分で言うのも変だけど、何度も作っているうちに自分なりのカレーが出来るようになった次は、究極のカレーを目指します
