Chinmi1963

おはようございます。
今日の柏崎は晴れ予報はくもり

今週から始めた魚卵塩辛の原料漬けですが、本日無地に終了いたしました。約1トンの原料を塩漬けしたのですが、原料の状態が新鮮すぎたのかかなり少なくなってしまった感じ。とにかく今、塩漬けしたことにより暑い夏を越すことができ良いタイミングで終わらせて安心です。


今日も笑顔で元気よく過ごしましょう